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Período Atual
2017/2


Disciplina - Listagem de Ementa/Programa
Disciplina: 121878 - BIOQUIMICA E BIOFISICA
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Graduação

Curso
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Benefícios DAC


Órgão: CEL - Departamento de Biologia Celular
Código: 121878
Denominação: BIOQUIMICA E BIOFISICA
Nível: Graduação
Vigência: 1971/2
Pré-req: Disciplina sem pré-requisitos
Ementa:

CARACTERISTICAS FISICO-QUIMICAS E FUNCIONAIS DAS PRINCIPAIS BIOMOLE-

CULAS: CARBOIDRATOS; LIPIDEOS, AMINOACIDOS, PROTEINAS, NUCLEOTIDEOS E

ACIDOS NUCLEICOS. BIOENERGETICA. ENZIMAS E COENZIMAS. CONCEITOS FUNDA-

MENTAIS DO METABOLISMO. METABOLISMO DE CARBOIDRATOS. CICLO DE KREBS.

METABOLISMO DE LIPIDEOS. METABOLISMO DOS COMPOSTOS NITROGENADOS. CADE

DE TRANSPORTE DE ELETRONS. FOSFORILACAO OXIDATIDA. METABOLISMO DE PRO-

TEINAS. REGULACAO E INTEGRACAO METABOLICA.

OBJETIVOS:

LEVAR O ESTUDANTE A ENTENDER E ADQUIRIR OS CONCEITOS FUNDAMENTIAS DA

CIENCIA BIOQUIMICA. ESTIMULAR O ESTUDANTE A DESENVOLVER O RACIOCINIO E A

CAPACIDADE DE ANALISE E DE CRITICA DAS ESTRUTURAS DAS BIOMOLECULAS E DOS

PROCESSOS BIOQUIMICOS A ESTAS RELACIONADOS. ESTIMULAR O ESTUDANTE A

DESENVOLVER SUA CAPACIDADE DE INTEGRAR E RELACIONAR CONHECIMENTOS ADQUI-

RIDOS NA DISCIPLINA COM CONHECIMENTOS ADQUIRIDOS EM OUTROS DISCIPLINAS.

Programa:

Conteúdo Programático Básico

1a parte: prof. Fernando

- Bioenergética

- estrutura de biomoléculas : proteínas, carboidratos e lipídeos.

- Enzimas

2a parte: profa. Egle

- Introdução ao metabolismo

- Principais mecanismos de regulação do metabolismo

- Glicólise e gliconeogênese; regulação

- Metabolismo do glicogênio

- Ciclo de Krebs

- Via das Pentoses Fosfato

- Cadeia de transporte de elétrons e fosforilação oxidativa (prof. Fernando)

3a parte: prof. Marcelo

- Metabolismo dos lipídeos e sua regulação

- Metabolismo dos aminoácidos e sua regulação

- Integração do metabolismo



Avaliação:



Prova 01: (18/12) valor 42% da nota final.

1a e 2a partes (com divisão aproximada da prova de 25% e 75% respectivamente)



Prova 02: (29/01) valor 30% da nota final.

1a e 3a partes (com divisão aproximada da prova de 25% e 75% respectivamente)



Prova 03: (12/02) valor 10% da nota final.



Seminários/trabalho escrito valor 18% da nota final.



Para quem optar apenas pelo trabalho escrito e não pela apresentação oral:

Prova 03: valor 20% da nota final

Trabalho escrito valor 8% da nota final





Seminários



Bioquímica dos neurotransmissores 23/01

Metabolismo do Fe e heme (na saúde e na doença) 23/01

Radicais livres e antioxidantes (na saúde e na doença) 28/01

Metabolismo do colesterol (na saúde e na doença) 28/01

Fenilcetonúria e galactosemia 04/02

Micronutrientes (vitaminas A, B e D) 04/02

Bioquímica da obesidade 05/02

Corticóides e hormônios da tireóide 05/02

Bioquímica do diabetes 06/02

Bioquímica do envelhecimento e do exercício 06/02

Bibliografia:

Bibliografia:



1) Marzzoco, A. & Baptista, B (1999), Bioquímica Básica, 2a. edição, Guanabara Koogan, Rio de Janeiro

2) Devlin, T. M. (2001) Textbook of Biochemistry with clinical correlations, 5th edition, John Wiley & Sons, Inc. Publication.

3) Stryer, L. (2001) Biochemistry, 5th edition, W. H. Freeman and Company, New York

4) Lehninger, A L.; Nelson, D. and Cox, M. M. (2000) Principles of Biochemistry, 3nd edition, Worth Publishers

5) Voet, D. & Voet, J. (1995) Biochemistry, 2nd edition, John Wiley & Sons, Inc. Publication.

6) Champe, P. C. & Harvey, R. A. (1994) Biochemistry, 2nd edition, Lippincott's illustrated reviews, J. B. Lippincott Company.



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