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GRADUAÇÃO
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Período Atual
2018/2


Disciplina - Listagem de Ementa/Programa
Disciplina: 102890 - Comportamento do Consumidor de Alimentos
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Graduação

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Órgão: FAV - Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária
Código: 102890
Denominação: Comportamento do Consumidor de Alimentos
Nível: Graduação
Vigência: 2010/2
Pré-req: FUP-196266 Sistemas Agroindutriais
Ementa:

Fatores que influenciam no processo de compra. Memória e aprendizagem cognitiva no varejo de alimentos. Crenças, atitudes e comportamento do consumidor. Satisfação e fidelidade: aspectos pós-compra. Cultura e consumo de alimentos. Aspectos antropológicos ligados ao varejo e consumo de alimentos.

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